LAATSTE NIEUWS
Boerderijhoning te koop
24
jun
jun
Onze bijen doen het goed dit jaar en hebben weer heerlijke honing gemaakt! En dat verkopen we bij onze horeca.
Klein potje (250gr) voor € 5,50
Grote pot (450gr) voor € 8,75
De winst gaat 100% naar de Kinderboerderij en waterspeeltuin Tanthof, dus met je aankoop steun je ons!
Honing oogsten in 9 stappen
Weet jij hoe komt honing in een potje? Slingeren! Echt waar, zo noemen imkers dat. Al vliegt er geen honing door de kamer.. Hoe het werkt, staat hieronder uitgelegd.
De stappen:
- Alle ramen met honing uit de volken halen (de bijen hebben hun werk dan dus al gedaan!) 🐝
- De ramen ontzegelen: de dekseltjes van bijenwas van de honingraten afhalen
- De ontzegelde ramen in ‘de slinger’ (een soort centrifuge)
- De slinger aanzetten; de honing slingert nu dus uit de ramen!
- Via een kraantje; loopt de honing uit de slinger en in een zeef. De restjes was etc. worden zo eruit gezeefd.
- De honing in emmers verzamelen.
- Met een zogenaamde refractometer het vochtgehalte van de honing bepalen. Hoe minder vocht, hoe beter – en hoe langer houdbaar.
- De potjes vullen met honing.
- De labels op de potjes plakken.
